Como fazer arroz frito com couve-flor


Prepare a couve-flor com antecedência. Adicione ao processador de alimentos para fazer pequenas migalhas que lembram arroz.

Em uma panela grande, refogue o alho e a cebola no azeite em fogo médio / alto. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que a cebola fique macia e transparente.

Em seguida, adicione as ervilhas e as cenouras. Cozinhe até as cenouras começarem a amolecer e as ervilhas aquecerem, cerca de 3-4 minutos.

Em uma tigela abra os ovos e bata para misturar. Junte a frigideira.

Em seguida, misture a couve-flor.

Adicione o molho de soja. Mexa frequentemente e cozinhe por cerca de 5-7 minutos a mais. Opcional: sirva o arroz com frango e / ou legumes salteados


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