Como fazer muffins de abóbora com cranberry


Para fazer esses muffins saudáveis, primeiro pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Coloque a grelha no centro do forno.

Forre a forma de muffin com forros de muffin e reserve. Esta receita faz 45 muffins pequenos ou 16 muffins regulares.

Torrar o painço em fogo médio, mexendo sempre até começar a ouvir estalar, estourar e dourar levemente. Retire e reserve.

Meça todos os ingredientes SECOS necessários para fazer os muffins. Para obter mais detalhes sobre os ingredientes, acesse www.huangkitchen.com/cranberry-millet-pumpkin-muffins/ ou em SUPPLIES of snapguide.

Coloque todos os ingredientes SECOS em uma tigela grande.

Misture até ficar bem combinado.

Junte os cranberries secos e misture bem.

Meça os ingredientes MOLHADOS necessários para fazer os muffins. Nesta receita, usei purê de abóbora fresca. Para obter detalhes, acesse http://www.huangkitchen.com/cranberry-millet-pumpkin-muffins/

Em uma tigela média, bata os ovos.

Em seguida, adicione todos os outros ingredientes MOLHADOS na tigela.

Misture os ingredientes MOLHADOS até obter uma massa lisa.

Em seguida, adicione a massa de ovo lisa MOLHADA à mistura de farinha SECA.

Misture até apenas combinado. Não misture demais. Caso contrário, os muffins ficarão duros.

Use uma colher de sorvete para colocar a massa nos forros de muffin.

Encha os forros de muffin até 3/4.

Asse em forno pré-aquecido por 15 a 17 minutos ou até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo.

Quando cozido, coloque a forma de muffin sobre uma gradinha e deixe esfriar por 5 minutos.

E pronto! Estes muffins podem ser servidos quentes e têm um sabor muito bom acabado de sair do forno. Eles também podem ser mantidos em temperatura ambiente por alguns dias.

Caso contrário, transfira os muffins para uma grade de resfriamento para esfriar completamente antes de guardá-los em um saco seguro para freezer e guardar no freezer. Eles congelam bem também.

Esses muffins têm uma textura em borracha, macia e úmida com uma crocância intrigante, graças ao painço torrado.

Cada um desses muffins de abóbora também é uma boa fonte de fibras, proteínas e vitaminas.

Esses muffins são super úmidos e cheios de abóbora. É TÃO perfeito com os cranberries vermelhos e o painço crocante, tudo embalado em um muffin.


Assista o vídeo: Beths Cranberry Walnut Muffins. ENTERTAINING WITH BETH


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