Como fazer o melhor tomatillo salsa verde assado


Pré-aqueça o forno para grelhar.

Certifique-se de que os tomates são descascados e enxaguados. À esquerda estão aqueles antes do banho e à direita, após o banho.

Economize tempo lavando e descascando os tomatillos na mesma etapa. Seu objetivo é remover o resíduo pegajoso.

Forre uma assadeira com papel alumínio para pegar todas as delícias suculentas.

Se você quiser um soco extra, e limpe seus seios da face ... Deixe as sementes e as veias brancas intactas.

Todos os nossos soldados alinhados e prontos para entrar no forno quente.

Vire esses meninos maus. Não se afaste, alcançar essa bondade marrom leva apenas um minuto.

Que delícia! É hora de tirar esses caras do forno, reserve até que os tomatillos acabem.

Não. Não queimado, perfeito. É hora de virar.

Eles tentarão ajudar, o melhor é deixá-los apenas observar.

Observe como eles desabaram sobre si mesmos? Este é exatamente o resultado que você está procurando (e por que você forrou a assadeira com papel alumínio).

Pegue suas cebolas bem picadas e coloque-as ...

Em uma peneira. Enxágüe com água fria e deixe escorrer. Isso eliminará a "mordida em forma de cebola". (Dica legal, certo?)

O coentro, pimentão, alho, tomatillos e seu suco - vai para ...

Seu liquidificador ou processador de alimentos.

Oh sim! Purê com a consistência de sua escolha. Adicione água se for muito grossa para seu gosto. Depois de misturar, adicione as cebolas e sal a gosto.

Ta-da! Disfrutar! Apreciar!



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